アボガド×マグロ丼

先日、ポレポレメンバーでショッピングに出かけた時にお店で食べた「アボガド・マグロ丼」。これからの暑い季節にピッタリのメニューです。
ご飯は五穀米でした。家にちょうど黒豆などの入ったヘルシー穀米があったので、お店のレシピを再現してみました。

マグロはあらかじめ市販のタレにつけこんで・・。マグロ・アボガド・とろろ・みょうが・大葉をのせて、いただく時にまたタレをかけて。
大葉とみょうがの目の覚めるような香りに、食欲がそそられます。
とってもヘルシー☆それに手軽で簡単！美味しいですよ♪

春の運動会

今日は、長男の小学校の運動会でした。
毎年秋に開催される運動会ですが、今年は校舎の耐震工事があるため春に行われることに。
暑すぎず寒すぎず、爽やかなお天気に恵まれました。

長男の通う小学校は、全学年で315名の長閑な学校。
山の中（丘の上？）の住宅内にあり、私が幼かった頃は子供の数は今の倍以上で運動会も人・人でにぎやかだった記憶がありますが、今の状況はどこの位置からでものんびりゆっくり子供たちの演技（競技）が眺められ、それはそれで「ゆっくり流れる時間」を快適に感じながら過ごせて良いです。
今となっては、生徒数に対して大きすぎる校舎ですが・・・

約40回もの運動会を見続けてきたんだなぁと思うと、何となく敬意みたいなものを感じたり。校舎が初めて体験する「春」の運動会だとしたら、今日は特別な運動会というような気もして。

かけっこ・ダンス・大玉ころがし・綱引き・玉入れ・・と、長男は皆と楽しく頑張っていました。
演技（競技）を見ていて、この一年でまた成長したなぁ〜とまたまたジーン。

今日は本当に気持ちの良いお天気でした。
最近は温暖化の影響で（10月でも残暑が厳しいので）関西でも春の運動会が増えてきているのだとか。主人の故郷・札幌ではもっとも運動会の季節は「春」なので、秋の運動会はあまりしっくりこないのだそう。
「春」の運動会、なかなか心地よくていいなー♪

庭のバラ図鑑 vol.2

今朝はとびきり寒い・・！
今年はキレイな葉をつけてくれているなぁ〜と期待していたのですが、激しい雨の日が続いたり、日によって５℃くらいの気温差があると、バラたちも花びらの開き方にムラが出たりと少々お疲れ気味です・・。
そんな中、頑張って咲いてくれているいくつかのオールドローズがあります。

工芸品のように整った容姿・フルーティーな香り・丈夫ということ。三拍子揃った名花「アブラハム・ダービー」・・名前も立派です（笑）
縦絞り柄が珍しく、そのツートンの複雑さがとても綺麗な「バリエガータ・ディ・ボローニャ」

アンティークで落ち着いた装いに一目惚れした「カフェ」、いつもうつむき加減で咲いています。
そしてピンクと言えば、とても人気のある「ピエール・ドゥ・ロンサール」
深いカップ咲きからクォーターロゼット咲きに・・中心がほんのり濃いピンクで姿も可憐、濃い葉も綺麗です。

気がつけば、バラの足元にまたワイルドストロベリーが実っていました。

癒しの空間〜 cachecache garden

3日ぶりに晴れ間が広がった今日、月2回オープンのお店『cachecache garden』へ急きょお手伝いで参加してきました。

korinちゃん、okaachan 、mipoさんの作品やセレクト雑貨やpiricaさんのアイシングクッキーなどが、素敵に可愛くディスプレイされていました。
さりげなく、私のステンシル作品もちょこんと参加させていただきました♪

お天気が良かったので、外のウッドデッキにもガーデニンググッズが並べられています。
一つ一つが可愛くて、これなんだろう？と手に取って見るのも楽しく・・。

可愛い雑貨に囲まれて、ちょっとのんびりカフェ？のような雰囲気も漂っていた心地良い空間。お客さんがゆっくり集って静かな時間が流れていました。
お手伝い〜♪といいつつ、涼しそうなブルーが気に入ったビニールカゴのトートバッグと、白いカーデガンにも合いそうな紫陽花ネックレスを連れて帰りました。何度眺めても可愛い♡
楽しい時間を過ごせて幸せな一日でした。

美味しそう？なステンシルバッグ

薄いエコバックに、こんなステンシルをほどこしてみました。

マカロン×バゲットには・・Bonjour ! 。
カフェオレボウルには・・Cafe au lait 。
エッフェル塔チャームもゆらゆら揺れて・・。


大きいバッグは図書館バッグにも使えそう。
小さいバッグはちょっとしたお出かけ用に可愛らしいサイズ。
自分でいうのも何ですが、たまにはこういうキュートなテイストもいいなぁ♡と。


ところで、来月、次男の通う幼稚園のPTA講習会で、こんな可愛いらしいフェルト羊毛キットを作成することになりました。

私も委員メンバーでお手伝いさせていただいてます。先日みんなで集まって試作しました。
針でツンツン・・コツさえつかめば簡単です。
あまった羊毛でオリジナルも作られます。
フェルト羊毛も可愛くてとても楽しいクラフトですよ♪

アイアンの棚受け

アイアンが好きです。
カーテンレールや照明、コーナーなど・・ところどころにアイアンを飾っています。
玄関を入ってすぐの壁にアイアンの棚を作りたくて
まずは外で、板にアイボリー色の水性ペンキを塗りました。

季節の花（今でいえば薔薇など）でお客さんを迎えられたら素敵だなぁ♪・・と。
取り付けは主人に頼んで・・こんな感じになりました。

カフェオレボウルで・・薔薇のアレンジ♪

病気療養中の私の祖母が、先日一時退院しました。
少し痩せたような気がしましたが、以前と変わらず元気そうな様子で安心しました。
お見舞いに、庭のバラをアレンジして届けました。

写真では見えないのですが、土台はカフェオレボウルです。
白いカフェオレボウルにオアシスを入れて、庭の花々を挿してみました。
淡いアンティークタッチのバラを、濃いマジェンタで引き締めて。
スカビオーサの紫やブルースターの水色を加えると、それぞれの花色の違いがさらに際立ったような気がします。
豆ご飯のおにぎりも一緒に届けると、とても喜んくれた祖母でした。

庭のバラ図鑑 vol.1

フェンスのモッコウバラが散り始めると、イングリッシュローズをはじめとする他のバラたちが、競うように咲き始めました。
今日は久しぶりの雨ですが、昨日までの連日のお天気で一気に目が覚めたようです。

アプリコット色が美しい「クラウン・プリンセス・マルガリータ」、透き通るように清楚な白「アイスバーグ」

アンティークタッチの紫色「しのぶれど」、これぞバラという香りが魅力の「フレグラントヒル」

咲き始めは深いカップ咲き・満開時にはクォーターロゼット咲きで、オールドローズを思わせる「ルージュ・ピエール・ド・ロンサール」。ピンク色が定番ですが、赤の方が早く咲きました。

ひらひらと舞っている、こんな住人もいます。
今年も庭のあちらこちらに、たくさんの幼虫をみかけました。無事サナギになり、孵化したと思われる蝶「ツマグロヒョウモン」。
人慣れしているのか、近寄ってもおとなしくモッコウバラの蜜を吸っています。

ピンク色でフルーティーな香りが魅力のオールドローズ「アブラハムダービー」もたくさん蕾をつけて準備中です。
雨上がりがとても楽しみです！

旬の野菜〜豆ご飯

ご近所のおばさんから、立派なエンドウ豆をいただきました。
おじさんの田舎が淡路島だそうで、いつも美味しい玉ねぎをご馳走になってます。

そして早速、豆ご飯を炊きました。
風邪を引いて幼稚園をお休みしてしまった次男が、はりきってお手伝いしてくれました。

緑のベッドの中にたくさん詰まっているお豆が、ゴロゴロっと取れる作業がとても楽しい様子。黙々と、真剣そのものです（笑）
酒と塩を加えて炊いて・・美味しい豆ご飯が出来上がりました。
旬のお野菜をおすそわけしていただけるの本当に幸せなことですね。

昨日は、お隣のお庭のバジルもいただいて・・一枚一枚とてもキレイなバジルで、エンドウ豆のおばさんが「コロッケにバジルを刻んで入れると美味しいのよ！」と教えてくださり、早速作ってみました。それがまた美味しくて！
大人風コロッケかな〜と思いましたが、子供たちもホクホクおかわりして大好評でした。
美味しいレシピを教えていただけると、またまた幸せ倍増です♪

『コンパニオンプランツ』〜夏野菜の花壇づくり

土曜日の昼下がり。宝塚ガーデンフィールズ内の英国風庭園「シーズンズ」にて、長男がキッズガーデナー講座に参加しました。

今回のテーマは、家庭菜園でも活用することのできる『コンパニオンプランツ』。最近、ガーデニング雑誌等でもよく目にする植栽方法です。
バジル×トマト・・というように、植物同士を上手に組み合わせて植えることで、農薬を使わずに自然な形で病気や害虫から守る工夫ができるという手法。
実際に庭園の花壇を利用して、講師であるガーデンデザイナー＊ポール・スミザーさんの指導の下、楽しい作業実習が始まりました。

「みんななら、お店に行った時どの苗を選ぶ？」
　　　ー良い苗の選び方のコツを教わってます・・フムフム

「さぁ、みんなでまず花壇の花を野菜に入れ替える作業です！頑張って抜きましょう〜」
　　　ーもう咲き終わりという花を抜いています・・コレは抜いちゃいけなくて、コレだ！

「抜き終わったので、空いたスペースに野菜×ハーブの苗を植えていきましょう！」
　　　ーチャイブ、オレガノ、バジル、イタリアンパセリetc・・たくさんのハーブ類。彩りに　　　　ペンタスやコリウスなどを植えると夏らしくてキレイだそう。
　　　　ぼく、ミニトマト×シソを植えたいな〜。わっ、目の前にお客さんが・・！

「プランターにも植えてみましょう！植え終わったら、最後はバーク堆肥を敷き詰めましょう。」

「作業が終わったので、ガーデン内のお散歩にでかけましょう！」
小さな池には生き物も住んでいます。ガーデン内はバラが咲き始めていてとても綺麗です。

ネギの仲間のアリウムもとても可愛い景観を作っています。
「この壁にそって生えているのはイチジクだよ」

「シーーッ。この扉の向こうにミツバチの巣があるんだよ！」
（ミツバチたちが、せっせと隙間から入っていました）

楽しい説明を交えてのお散歩もあっという間に終わり、みんなで元の花壇に戻りました。
長男の植えた花壇はこんなかんじ。ミニトマト・シソ・チャイブetcが植わっています。
今度遊びに来た時に、ちゃんと大きく＆美味しく育っているかなぁ〜。

作業中にミミズやトカゲが出てきたり、農薬を使わない工夫をていねいに教えてくださいました。遭遇したアリの巣やミツバチのことや、植物についてとてもわかりやすく説明してくださり、長男はとっても楽しかった様子。また参加してみたいなぁ〜と思ったようです。

フタつきバスケット

リネンのフタつきバスケットを作ってみました。
12×14×8cmの小さなバスケットです。

キット販売などもあるそうなのですが、ステンシル用に入荷した土台のバスケットだけがあったので、何となく「こんなかんじかなぁ〜」と試作してみました。
（鎌倉のワークショップ『Outside in』にも通信販売キットがあるそうです）
持ちあわせの厚紙とキルト綿とリネンを使って、何となくカルトナージュ風にして・・。
といっても、カルトナージュは本当に初心者なので、角の丸い部分なんてとてもぎこちない始末になってしまい（経験者の人に見られると恥ずかしい！）なので、境目にレースを張り合わせるとあまり目立たず良い感じになりました♪
フタには（キルト綿をリネンでくるむ前に）何となくチクチク作ったコサージュリボンと、ステンシルと、麻チャームを施してみました。
ハートのステンシルは、『Outside in』塚田紀子先生オリジナルの型です。
そこに「Bonjour！」なんて入れたら可愛いかな〜と思い、オリジナルで作ってみました。
ヘアアクセサリーやお化粧品をしまったり、ソーイングセットを入れてもいいかなぁ・・と。
レース、お気に入りのチャーム、ステンシルetc、オリジナルクラフトはとっても夢が膨らんで楽しいです！

可愛すぎて食べられない？！♡・・DECOクッキー

昨日、お友達のkorinちゃんからとっても可愛いクッキーをいただきました。

先日openしたkorinちゃんやokaachanのショップ『cachecache garden』。
そちらで並んでいた「pirica」さん作のクッキーだそうで、とっても可愛くて眺めては幸せ気分の私でした。もったいないけど食べてね〜と言われ、食べるのもったいない〜と言いつつ早速いただきました（笑）
サクッと素朴でとっても美味しかったです。次回のshopにもお目見えするのかなぁ？
お友達への、ちょっとしたお持たせにも喜ばれそうなクッキーです。

shopには、アクセサリー・お洋服・雑貨etc・・気になる商品が可愛く並んでそうな様子。そこにkorinちゃんたちがいて、なんだかゆったりとした時間が流れてそう・・。
korinちゃんの紫陽花シリーズがとっても気になっています。
okaachanとmipoさんのお洋服もゆっくり見たいなぁ♪
『cachecahe garden』、今月から第2・第4火曜日にopenだそうで、次回25日はぜひお邪魔したいなぁ〜と思っています。