子供たちが帰ってくるまでの間に、最近せっせとパン職人？しています。
作り始めると夢中になり、朝晩２回焼くことも。
晩に焼くと、翌朝トーストしてまた美味しく食べられます。
よく作るのは、ウィンナーロール・あんぱん・ピロシキ。ときどきメロンパン。
とくに技はないので、基本はバターロールの生地で済むものばかりなのですが（笑）
年季の入ったパン焼き器に生地作り（一次発酵まで）してもらって、成形→二次発酵→焼く・・の作業で約３時間弱。
その合間に洗濯・掃除・買い物などを済ませるという具合。「発酵完了までに買い物ー！」と急いでカートを押している時もあります（笑）
パンの工程に合わせて、家事もスムーズに完了した時のスッキリ感がとても爽快。
焼き立ては子供たちが喜んでくれるので私も嬉しくなります。
でもついつい食べ過ぎてしまい、危険です〜。
